Unser Herzstück
Das Herzstück unserer NEW SNOW ICE Produktpalette ist unsere Eismaschine,
welche Sie in die Lage versetzt aus einem Snow-Drop ein NEW SNOW ICE herzustellen.
Weitere Informationen unter Technik
Unsere Snow-Drops haben ca. 60 % weniger Zuckergehalt als herkömmliches Speiseeis, sind 100 % natürlich und bestehen
aus einem hohen Fruchtanteil von bis zu 80%.
Hier eine Übersicht unserer aktuell verfügbaren Snow-Drops:
Verkaufstisch
Der Verkaufstisch bietet das optimale Umfeld für die Eismaschine, um bei der Verarbeitung und anschließenden Reinigung einen fließenden Arbeitsablauf zu gewährleisten.
Verwendung
Der Verkaufstisch ist Aufstellplatz der Eismaschine und der verschiedenen Dressings. Er besteht aus Edelstahl, ist gut zu reinigen und durch seine Rollen leicht zu bewegen. Durch den integrierten Wannenbehälter mit Spritzdüsen zur Reinigung der Schieber, Abtropfbecken und Behälter zur Entsorgung des Snow – Drop Bechers ist stets ein sauberes Arbeiten sichergestellt. Der Spuckschutz trägt zur Hygiene des Arbeitsplatzes, dem Schutz der Arbeitsfläche und der Materialien bei.
Arbeitsablauf:
Auf der rechten Seite die Snow – Drops einer Gefriertruhe entnehmen. Mit dem Deckelöffner den Deckel des Snow – Drop entfernen. Den Snow – Drop mit der großen Fläche nach unten auf den Schieber legen, dann mit dem Antaubecher den Eisdrop aus dem Becher lösen. Den Schieber auf die Maschine stecken und den Startknopf drücken. Fertig. Zum Reinigen des Schiebers wird dieser in das Reinigungsbecken gehalten. Mit dem Fußschalter werden die Reinigungsdüsen aktiviert. Der Schieber ist innerhalb von 2-4 Sekunden gereinigt.
Bestellnummer: 1000100
Antaubecher
Mit dem Antaubecher kann der Snow – Drop angewärmt werden, um ein leichteres Lösen des Snow – Drop aus dem Becher zu erreichen.
Bestellnummer: 1000102
Deckelöffner
Der Deckelöffner dient zum schnelleren Entfernen des Snow – Drop – Deckels.
Bestellnummer: 1000103
Einfrierplatte
Mit Hilfe der Einfrierplatte können größere Mengen Snow – Drops in erheblich kürzerer Zeit hergestellt werden. Zudem geschieht der Einfriervorgang wesentlich gleichmäßiger. Die Einfrierplatten haben auf zwei Seiten einen Durchgriff, um auch größere Mengen Eisdrops sicher zu transportieren.
Bestellnummer: 1000105
Spuckschutz
Ersatz für den Spuckschutz am Verkaufstisch.
Bestellnummer: 1000106
Serviceadapter
Mit Hilfe dieses Gerätes ist es möglich, verschiedene Informationen der Eismaschine auszulesen oder zurückzusetzen. Fehlerzähler, Etappenzähler, Gesamtzähler, Zeit des letzten Durchlaufes, mittlere Durchlaufzeit und Statusanzeige.
Bestellnummer: 1000101
Cocktailkonzept
Unser New Snow Ice ist vielseitig einsetzbar.
Da wir ständig neue Eissorten und verschiedene Einsatzbereiche entwickeln, möchten wir ihnen auch unser NEW SNOW ICE Cocktailkonzept vorstellen. Die speziellen Cocktail-Drops mit 125ml, werden zweifarbig abgefüllt. Diese Snow-Drops sind nicht nur größer und weniger süß, sondern auch geschmacklich speziell für den Cocktailbereich angepasst.
Durch die zweifarbige Abfüllung bekommen Sie erstklassige Farbverläufe und unterschiedliche Konsistenzen in einem Glas serviert.